最近的天气变幻莫测，寒露刚过，北方便显出凌冽筋骨，今早穿着薄棉服活动，依然会感到瑟瑟发抖。
还记得半月前假期将至时，又恰逢国庆中秋双节，那时凯隆达中心厨房彻夜通明。
当时我接到通知，被抽调前去帮忙，次日七点踩着晨露到岗时，夜班的赵师傅的工作服已结满油霜，他正往冷链车厢里塞着最后几箱“聚卤鲜礼盒”，并叮嘱司机一定盯紧这批送往学院食堂的物资。
操作间的各岗位更是火力全开，一箱箱礼盒被填装并拉向外部的冷藏车...
临晌午，门店的顾客比肩接踵，欢笑着接手礼盒或鲜卤熟食，试吃区的小孩儿脸上洋溢着笑容......果然，好吃才是王道。
好吃才是王道！食品健康则是王道下的磐石。当315榜单年复一年撕开行业的遮羞布，我们用20年时间构建的精密防线，层层过滤风险，筑起食品安全的高墙。如若一种食品质量标准不达标，纵然其口味新奇独特，那也不存在通过凯隆达的质检部门的检验。
凯隆达食品公司自2004年创立以来，就以品质为基石，“绿色延伸 健康永驻”的企业标语沿用至今。作为河北省首家建立全链路溯源体系的冷鲜肉企业，现已完成战略升级转型。2025年通过云鲸鲜直采仓整合优质食材资源，新增熟卤制品产线，形成生鲜熟制协同发展，云鲸鲜甄选食品直采仓的新格局。
目前凯隆达下设全部门店不仅100%符合国家标准，更以严苛的云鲸鲜认证标准建立品质护城河。所有在售商品均配备食品安全检测机构监测报告。
其实，不管从栾城门店顾客的比肩接踵，还是北京“味到京城”美食节凯隆达展台前的一片人海；从传统柜台还是线上智慧商城，凯隆达变化的是空间与时间，不变的是扎根于人民的初心。
作为一个20多年的老品牌，从04年开始，凯隆达迈开第一步后，便不会再畏畏缩缩、遮遮掩掩，而是风雨兼程，披荆斩棘。凯隆达从没有想过去却借一把黑色的铁伞，或者找一个青砖白墙的屋檐。认认真真，简简单单的迎接风雨，以诚信匠心为利刃，披荆斩棘——这就是凯隆达的生意经。
